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澳门良食节启动吁支持环保

浏览量:10 次 发布时间:2019-01-08 20:33 编辑:四川 来源:四川新闻

  由澳门乐施会主办的“第四届良食节· 互撑粮食”昨启动,至廿七日期间,将与四十七家“公平食堂”和“公平外卖店”合作,推出以公平贸易及有机食材制作的食品和饮品,并不主动提供即弃餐具,以及为自备饮料杯的顾客提供消费优惠。期望借此唤起社会关注现时贸易制度不公平问题,让农民可获得合理回报,在更理想的环境下工作。     启动礼昨日下午二时半假西洋菜餐馆举行,绿色未来副会长陈俊明,澳门广播电视股份有限公司传讯事务部总监何振明,澳门电讯有限公司企业传讯助理经理韦旖芯,培正中学校长助理及义工队负责人黄健,ZA志总编辑蔡永君,澳门演艺人协会副会长罗嘉豪、秘书长黄嘉雯,微辣文化有限公司公共关系经理萧紫珊,澳门乐施会港澳台项目主管曾迦慧等出席。     曾迦慧表示,今年为该会第四次举办“良食节”,指现时全球超过八亿农民受不公平贸易及气候暖化影响生计,存在温饱问题。故期望借着举办活动,让居民从日常生活中作出微小改变,如购买公平贸易或有机产品及减少使用塑胶产品,改善农民生计同时对抗气候变化。又认为环保局近日推出的减塑措施正面,期望政府及社会各界继续鼓励市民环保减塑。     启动礼后,大会还举办亲子工作坊,以透过“剩食变果酱”“厨余变酵素”,让参加者亲身解到食物消耗、气候变化与饥饿之间的关系,学习减少碳排放,改变对剩食的观念。
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